Beslenme uzmanlarına göre magnezyumun en iyi kaynaklarından biri kabak çekirdeğidir

Beslenme uzmanlarına göre magnezyumun en iyi kaynaklarından biri kabak çekirdeğidir

Kabak çekirdeğinden çok daha fazla magnezyum içeren 7 besin
Magnezyum, insan vücudunda 300'den fazla biyokimyasal reaksiyonda rol oynar.

Magnezyum, normal kas ve sinir sistemi fonksiyonları, kan şekeri kontrolü ve kemik sağlığı için gereklidir . 300'den fazla biyokimyasal reaksiyonda rol oynar, ancak birçok insan diyetinde bu mineralden yeterince alamaz.

Beslenme uzmanlarına göre, magnezyumun en iyi kaynaklarından biri kabak çekirdeğidir, ancak Verywellhealth'in yazdığına göre, bunun dışında bu minerali içeren birçok başka yaygın gıda da bulunmaktadır .

Ispanak

Bir su bardağı pişmiş ıspanak yaklaşık 160 mg magnezyum içerir. Ayrıca araştırmalara göre bu sebze demir, K vitamini ve antioksidanlar açısından da zengindir.

Pazı

Bir fincan pişmiş pazı yaklaşık 150 mg magnezyum içerir. Pazı aynı zamanda potasyum ve C vitamini kaynağıdır.

Kinoa

Bir su bardağı pişmiş kinoa yaklaşık 120 mg magnezyum sağlar. Bu tahıl ayrıca lif ve bitkisel proteinin yanı sıra demir ve B vitaminleri de içerir.

Brezilya fındığı

Altı adet Brezilya fıstığı yaklaşık 107 mg magnezyum içerir. Ancak, tüketiminde ölçülü olmak önemlidir: Bu fıstıklar selenyum açısından son derece zengindir, bu nedenle düzenli olarak büyük miktarlarda tüketilmesi önerilmez.
Edamame

Bir su bardağı pişmiş taze soya fasulyesi yaklaşık 100 mg magnezyum içerir. Edamame ayrıca bitkisel protein ve izoflavonlar da sağlar; araştırmalar bunların kemik ve kalp damar sağlığını destekleyebileceğini göstermektedir.

Tofu

Yarım standart sert tofu yaklaşık 100 mg magnezyum içerir. Ayrıca, bu ürün bitkisel protein kaynağıdır ve kalsiyumla zenginleştirilmiş tofu da bu minerali içerir.

Chia tohumları

28 gram chia tohumu yaklaşık 100 mg magnezyum içerir. Çalışmalar, chia tohumlarının lif açısından zengin olduğunu ve kalsiyum, protein ve demir içerdiğini göstermiştir.

Günde ne kadar magnezyuma ihtiyacınız var?

Çoğu yetişkin için önerilen günlük ihtiyaç yaklaşık 300-400 mg'dır, ancak kesin miktar yaşa ve cinsiyete bağlıdır.

19-30 yaş arası erkeklerin günde yaklaşık 400 mg, kadınların ise 310 mg magnezyuma ihtiyacı vardır. 31-50 yaş arası için bu değerler sırasıyla 420 ve 320 mg'dır. Hamilelik döneminde kadınların günlük ihtiyacı 350-360 mg'a kadar yükselir.

Uzmanlar magnezyumu öncelikle besinlerden almayı öneriyor. Takviyelerin aksine, doğal besinler vücuda lif, protein, sağlıklı yağlar ve diğer temel besin maddelerini de sağlar.

Magnezyum takviyeleri bazı rahatsızlıklar için kullanılabilir, ancak formlarının emilebilirliği farklılık gösterir ve yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, doktor tarafından reçete edilmedikçe, magnezyum açısından zengin besinler içeren çeşitli bir beslenme düzeni tercih edilir.

Beslenme uzmanlarına göre magnezyumun en iyi kaynaklarından biri kabak çekirdeğidir