Sadece kompost için değil yere düşen elmaları başka nerelerde kullanabilirsiniz
Yere düşen elmalar illa ki çöpe atılmak zorunda değil; onlardan da faydalanılabilir.
Sonbaharda bahçe, yere düşen elmalar, armutlar ve diğer meyvelerle hızla kaplanır. Birçoğu çabuk bozulur, ancak bazıları hala yemek pişirmek için mükemmel durumdadır. Bu nedenle, hasadı israf etmemek için, sadece yere düşen meyveleri toplamak değil, aynı zamanda her meyvenin nereye konulacağını önceden seçmek de önemlidir. Yere düşen elmalardan neler yapabileceğinize ve bunların hala yemek pişirmek için uygun olup olmadığını nasıl belirleyebileceğinize bakalım.
Dökülen elmalarla ne yapılmalı - onlardan nasıl faydalanılmalı?
Öncelikle, özellikle yağmur veya şiddetli rüzgarlardan sonra yere düşen tüm elmaları mümkün olan en kısa sürede toplamak önemlidir. Yerde uzun süre kalan meyveler hızla yumuşar, fermantasyona başlar ve her türlü böcek ve kemirgeni kendine çeker.
Düşen elmalarla ne yapacağınıza karar vermeden önce, onları dikkatlice incelemekte fayda var: yeni düşmüş ve sert meyveler hala komposto, püre, reçel, kurutma, dondurma veya pasta dolgusu için kullanılabilir. Eğer bir elmanın sadece küçük bir ezik veya darbeden kaynaklanan bir izi varsa, tamamen çıkarılmalı ve kalan kısmı hemen işlenmelidir.
En önemlisi, küflü, çürümüş veya fermente kokulu meyveleri asla yemeyin. Dahası, çok yumuşak, yapışkan veya açıkça hastalıklı olan elmalardan bile uzak durmak en iyisidir: bu gibi durumlarda sadece gözle görülür şekilde bozulmuş kısmı çıkarmak yeterli değildir.
Bu arada, hayvanlara yere düşen meyveler de verilebilir, ancak hepsi değil: Sadece küf, çürüme veya fermantasyon belirtileri göstermeyen taze elmalar uygundur ve ölçülü miktarda verilmelidir. Daha fazla soruna yol açmasını önlemek için bozulmuş meyveleri bahçeden tamamen uzaklaştırmak en iyisidir.
Dökülen elmalar gübre olarak kullanılabilir mi?
Çürümüş elmalarla ne yapılacağına gelince seçenekler daha azdır, ancak elbette en önemli seçenek komposttur. Sadece yere düşmüş elmaları tek bir yoğun yığın halinde toplamayın; onları çimen, yaprak, toprak ve diğer bitki materyalleriyle dönüşümlü olarak yerleştirmek daha iyidir. Bu, kompostun daha iyi ayrışmasına ve ekşimesini önlemesine yardımcı olacaktır.
Ayrıca, yere düşen elmalarla ne yapacağınızdan emin değilseniz, büyük bir yığını doğrudan elma ağacının altına gömmekten kaçının: meyveler çürüyecek, zararlıları çekecek ve ayrıca patojen barındırabilir. Özellikle ağaçta kabuk hastalığı, meyve çürümesi veya diğer enfeksiyonlar varsa, hastalıklı elmaları yerde bırakmak son derece istenmeyen bir durumdur.
Genel olarak, buradaki temel kural oldukça basit: tüm elmaları toplayın, hemen ayırın ve az çok kullanılabilir olanları işlemekte gecikmeyin. Dökülen elmaların ıslak toprakta geçirdiği süre ne kadar az olursa, o kadar kullanışlı olurlar.
