Özellikle sarımsağa geleneksel olarak özel önem verilir. Uzmanlara göre, sarımsak antimikrobiyal özelliklere sahip allisin ve diğer kükürt içeren bileşikler içerir, diye yazıyor Vince . Ancak, bunun yanı sıra, soğuk algınlığına karşı bağışıklığı koruyabilecek birkaç sebze daha vardır.

Sebzelerin faydaları nelerdir?

Sarımsak, taze sarımsağın ezilmesi veya püre haline getirilmesiyle oluşan allisin de dahil olmak üzere biyolojik olarak aktif bileşikler içerir.

Soğan , antioksidan özelliklere sahip bir bitki bileşiği olan kuersetin kaynağıdır.

Kırmızı lahana da dahil olmak üzere lahana , doğru beslenme için gerekli olan C vitamini ve diyet lifi içerir.

Pancar , folat, manganez, potasyum ve diğer besin maddelerinin yanı sıra antioksidan bileşikler içerir.

Bu nedenle sarımsak, soğan, lahana ve pancar, uygun fiyatlı ve besleyici ürünler olarak diyete dahil edilebilir. Ancak beslenme uzmanlarının uyardığı gibi, sonbahar ve kış aylarındaki viral enfeksiyonlara karşı güvenilir bir koruma olarak tek bir ürüne bel bağlamak doğru olmaz.

Yorumlar