Kahvenin etkilerini analiz ederken, baharatlar kahvenin kendisinden ayrı tutulmalıdır.
Kakule, zencefil ailesinden gelen, oldukça aromatik bir baharattır ve genellikle sonbahar kahve içeceklerine ve latte'lere eklenir. Kahveye kakule eklemenin kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceğine dair bazı iddialar olsa da, VeryWellHealth'in bildirdiğine göre durum o kadar basit değil .

Kahveye eklenen kakule kan şekerini düşürür mü?

Bir fincan kahveye veya latteye eklenen az miktardaki kakule, kan şekeri seviyeleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olmayacaktır.

" 2022 yılında 410 kişiyi kapsayan altı çalışmanın meta-analizi, günde 3 gram kakule tüketiminin 8 hafta ile 3 ay arasında değişen süreler boyunca insülin direncinde azalmayla ilişkili olduğunu bulmuştur. Bununla birlikte, kakule tüketimi açlık kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde etkilememiştir," diye belirtiyor çalışma.

Şunu vurgulamak gerekir ki, kakulenin kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkilerine ilişkin modern araştırmaların büyük bir kısmı, tip 2 diyabet veya alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı gibi önceden var olan metabolik bozuklukları olan kişilere odaklanmıştır.

"Bu çalışmalar , bir tutamı latteye eklemek yerine, günde 3 gramlık takviye olarak alındığında kakulenin kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkilerini inceledi. Bu çalışmalarda kullanılan dozlarda bile, açlık kan şekeri seviyeleri üzerindeki etki minimaldir. Kan şekeri seviyelerinin kendisinden ziyade, insülin duyarlılığı (vücut hücrelerinizin insüline ne kadar iyi yanıt verdiği) ölçümlerinde daha tutarlı bir etki görülmektedir," diye vurguluyor yayın.

Günlük yaşamda kahve tüketimini etkileyen diğer faktörler

Kahvenin etkilerini analiz ederken, baharatları kahvenin kendisinden ayırmak önemlidir. Kakule, mutfak kullanımında kan şekeri seviyeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olsa bile, kakuleli latte içerken diğer faktörler de göz önünde bulundurulmalıdır.

"Örneğin, bir kahve dükkanında alacağınız çoğu versiyon, buharla ısıtılmış süt ve bir veya daha fazla tatlandırılmış aromalı şurup veya diğer ilave şeker kaynakları içerir; bunların hepsi, baharatın küçük bir miktarından bile çok daha fazla kan şekeri seviyesini etkiler. Ve eğer hazır kakuleli latte poşeti kullanırsanız, muhtemelen kan şekerini etkileyen daha da fazla içerik içerecektir ," diye belirtiliyor makalede.

Bu nedenle uzmanlar, tadı genellikle narenciye, nane ve hatta biraz biberli olarak tanımlanan kakuleli kahveyi seviyorsanız, elbette keyfini çıkarmanızı öneriyor. Ancak, bu kahveyi kan şekerini yükseltici faydaları için değil, tadı ve kafein takviyesi için içmelisiniz.

Yorumlar